粉丝蒸虾制作步骤：

 粉丝蒸虾制作步骤：

1.

准备好食材，粉丝放入温水泡软，蒜剁碎。虾洗净、剪去虾枪和虾须、用刀在虾背划开挑出虾线，再加入料酒腌两到三分钟。

2.

将泡软的粉丝沥干铺到盘底，把腌好的虾摆放到粉丝上。碗里放生抽、蒜蓉、芝麻油、白胡椒粉、糖搅匀，均匀撒到虾上。

3.

饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位放上蒸笼，摆入装好的虾。

4.

蒸好虾拿出，撒上葱花，锅里烧热油均匀泼到葱花上。（用炒锅来热油）

5.

调味结束后即可出锅。